碟式離心機(jī)結(jié)垢的有些因素是不可避免的，如水化或堿煉的工藝操作溫度，毛油中含有少量雜質(zhì)。但是，我們可以通過(guò)努力，盡量提高毛油和水質(zhì)質(zhì)量，延長(zhǎng)碟式離心機(jī)結(jié)垢的周期，減少碟式離心機(jī)清理的次數(shù)碟式離心機(jī)結(jié)垢的主要部位是重相通道和碟片的內(nèi)外表面。碟式離心機(jī)結(jié)垢后，如果能夠及時(shí)清理，這在很大程度．t-．會(huì)減輕結(jié)垢對(duì)生產(chǎn)的影響，也不會(huì)造成結(jié)垢質(zhì)f分堅(jiān)硬，導(dǎo)致無(wú)法清理。為了減少碟式離心機(jī)的結(jié)垢，首先，必須保證毛油和水質(zhì)的質(zhì)量；其次，應(yīng)根據(jù)碟式離心機(jī)結(jié)垢的情況對(duì)碟式離心機(jī)進(jìn)行定期清理。

1、保證毛油質(zhì)量

為了減少碟式離心機(jī)的結(jié)垢，毛油的清理一定要充分*，達(dá)到碟式離心機(jī)的工作要求，油中的雜質(zhì)含量不得超過(guò)o．3％。對(duì)于預(yù)榨毛油，因其雜質(zhì)含量高，在經(jīng)過(guò)扒渣機(jī)和澄油箱初清后，必須再進(jìn)行精過(guò)濾。對(duì)小型油廠，可采用板框過(guò)濾機(jī)；對(duì)于大中型油廠，一般采用阿瑪過(guò)濾機(jī)或臥螺離心機(jī)。在生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)菜籽時(shí)，因原料含雜高，清理不*，常常導(dǎo)致毛油中含泥灰較多而造成過(guò)濾困難。在這種情況下，可采用在毛油中添加助濾劑，如：鋸末或粗粒米糠等來(lái)幫助過(guò)濾，既可提高過(guò)濾速度，又可使濾餅容易成型，易吹干和振動(dòng)l 3l。

對(duì)于浸出毛油，過(guò)去常采用旋液分離器或箱式過(guò)濾器進(jìn)行初過(guò)濾。然后，再進(jìn)行鹽析、蒸發(fā)與汽提。在初過(guò)濾后，毛油中雜質(zhì)含量仍然較高，造成鹽析困難，過(guò)多的雜質(zhì)又會(huì)帶走部分油脂和溶劑，導(dǎo)致?lián)p耗增大 建議采用混合油過(guò)濾機(jī)代替旋液分離器或箱式過(guò)濾器，這樣，既可以降低毛油中雜質(zhì)含量，又可以避免蒸發(fā)器和汽提塔的結(jié)垢。

2 離心機(jī)工藝和操作用水采用軟化水

碟式離心機(jī)長(zhǎng)期在90左右的高溫下工作．如果工藝和操作用水不進(jìn)行水質(zhì)處理，水中的鈣、鎂離子會(huì)在碟式離心機(jī)的碟片和用水部位上結(jié)垢。對(duì)于大中型的精煉油廠，應(yīng)在精煉車(chē)間內(nèi)配備單獨(dú)的軟化水處理設(shè)備，如果車(chē)間內(nèi)沒(méi)有條件單獨(dú)設(shè)立水質(zhì)處理設(shè)備，可使用鍋爐軟化水和蒸汽冷凝水，既可節(jié)約能源，又可保證碟式離心機(jī)工藝用水的要求，不使水垢集結(jié)在碟片和用水部位而影響生產(chǎn)。

一般情況下，碟式離心機(jī)用水的硬度應(yīng)低于7個(gè)英國(guó)硬度，水中的氯離子含量不超過(guò)100．,g／1，pH值在6．5～7．5之間，超過(guò)以上幾個(gè)方面的指標(biāo)，必須對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理。精煉車(chē)間使用的軟化水除了碟式離心機(jī)的轉(zhuǎn)鼓沖洗水外，配堿液的水、稀釋磷酸的水、水化用水和水洗用水都應(yīng)采用軟化水。

3、正確選擇排渣和沖洗時(shí)間

碟式離心機(jī)在正常運(yùn)轉(zhuǎn)中，不能輕易停機(jī)打開(kāi)清理，因?yàn)榍謇硪淮涡枰^長(zhǎng)時(shí)間。因此，在生產(chǎn)中為了減少碟式離心機(jī)的結(jié)垢，必須進(jìn)行有目的地沖洗。在沖洗時(shí)，首先應(yīng)停止進(jìn)料，關(guān)閉進(jìn)料閥門(mén)，打開(kāi)沖洗水閥門(mén)，按動(dòng)全排渣按鈕，進(jìn)行*的排渣來(lái)緩解碟式離心機(jī)的結(jié)垢。

在碟式離心機(jī)操作時(shí)，選擇好排渣周期和瞬間時(shí)間是十分必要的。生產(chǎn)時(shí)可根據(jù)毛油質(zhì)量情況和油腳或皂腳中的中性油含量情況來(lái)進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。一般排渣周期時(shí)間定為10 rain一20 rain，瞬間時(shí)間定為0．3 s～0．9 s．沖洗時(shí)間定為30 S～60 s。

4、定期對(duì)離 機(jī)進(jìn)行人工清理。